photo Plongeur-batterie / Plongeuse-batterie en restauration

Plongeur-batterie / Plongeuse-batterie en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Meudon, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Description du poste Vous souhaitez intégrer une équipe passionnée et contribuer au bon fonctionnement d'un restaurant authentique ? Le restaurant "Bacio di Napoli", spécialiste de la cuisine napolitaine, recherche un(e) Plongeur/euse rigoureux(se) et motivé(e) pour assurer la propreté et l'ordre en cuisine. Vos missions : Laver la vaisselle, les ustensiles de cuisine et les équipements selon les standards d'hygiène. Veiller à l'entretien et au nettoyage des espaces de travail (cuisine et plonge). Aider l'équipe en cuisine pour des tâches simples de préparation, si nécessaire. Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Profil recherché : Expérience souhaitée : Débutants acceptés, une expérience en plonge est un plus. Compétences : Bonne organisation, rapidité et rigueur. Qualités personnelles : Ponctualité, esprit d'équipe, dynamisme et respect des consignes. Langue : Français basique suffisant pour comprendre et exécuter les consignes.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Meudon, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Description du poste Vous êtes passionné(e) par la gastronomie italienne et souhaitez faire partie d'une équipe qui valorise la qualité et l'authenticité ? Le restaurant "Bacio di Napoli", spécialisé dans la cuisine napolitaine traditionnelle, recherche un(e) Cuisinier/ère talentueux(se) et motivé(e) pour participer à la création de plats qui raviront nos clients. Vos missions : Préparer et cuisiner des plats italiens authentiques selon les recettes établies. Travailler en étroite collaboration avec l'équipe pour assurer un service fluide et efficace. Gérer les approvisionnements et le stockage des produits alimentaires. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Contribuer à l'élaboration de suggestions ou de nouveautés culinaires. Maintenir une cuisine propre et bien organisée. Profil recherché : Expérience requise : Minimum 1 an en tant que cuisinier/ère, idéalement dans une cuisine italienne. Compétences : Maîtrise des techniques de base en cuisine, rapidité et précision dans l'exécution. Qualités personnelles : Créativité, esprit d'équipe, rigueur et passion pour la gastronomie. Langue : Français basique suffisant pour communiquer avec[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Girons, 92, Ariège, Île-de-France

Dans un établissement type café-brasserie, vous intégrez une équipe dynamique et prête à vous former si vous êtes intéressé.e par la cuisine. Expérience en commis de cuisine bienvenue mais pas indispensable. Vous pourrez proposer un autre type de contrat type CDD, si vous préférez. Salaire attractif à voir avec l'employeur. Pour en savoir plus et postuler, merci de contacter le 06.58.51.41.44.

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Nemours, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

MISSIONS : Exécuter les taches préalables à l'élaboration des mets : désinfecter et éplucher les légumes, préparer la viande (tranchage, désossage.), évaluer la quantité de produit de base, approvisionner des denrées en chambre froide ou en réserve. Participer à la confection des plats et des desserts Surveiller la cuisson des plats Vérifier les préparations en termes de gouts et de qualités Appliquer au quotidien les règles d'hygiène et de sécurité Entretenir le matériel et les locaux Gère et contrôle le stockage des marchandises lors des livraisons et rend compte au chef de cuisine des entrées et sorties des produits. CONDITIONS DE TRAVAIL : Poste à Temps Complet annualisé Horaires : 38h00/hebdo scolaire ; 30h00/hebdo pendant les vacances, du lundi au vendredi. Possibilités de travailler le soir et le weekend de manière exceptionnelle Lieu de travail : Cuisine centrale, 9 rue Claude Monet 77140 NEMOURS

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Ouen-l'Aumône, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Nous recherchons un(e) employé(e) polyvalent(e) de restauration. Votre activité est polyvalente et consiste à occuper selon le planning les postes suivants : -En amont de la cuisine : réception, identification, manutention, rangement des arrivages -En cuisine, participer à la préparation des commandes en suivant le protocole et les recettes préalablement définis -Au comptoir, accueillir les clients, prendre les commandes, répercuter celles-ci en cuisine, récupérer les plats cuisinés et les remettre aux clients, veiller à la fraîcheur des aliments préparés à l'avance, assurer la caisse -En salle, maintenir la salle propre, changer régulièrement les poubelles, surveiller la propreté des toilettes...

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Versailles, 78, Yvelines, Île-de-France

CDI à pourvoir dès maintenant Prêt à découvrir la cuisine du Chef Pierre Hermé au Café en journée et celle du Chef Erwan Le Thomas à La Table des Lumières en soirée ? Rejoignez nous et travaillez en continu. Vous êtes au fait des questions écologiques ; conscient(e) de l'importance de consommer de manière responsable et engagé(e) dans la réduction du gaspillage alimentaire. Votre passion pour la gastronomie française de renom, votre capacité à gérer votre temps, à vous adapter à toute situation ainsi que votre esprit de solidarité seront les clés de votre réussite parmi nous..Sans oublier : votre incroyable talent ? Couper les oignons sans verser de larmes. Vous serez chargé(e)s des missions inhérentes à un(e) aide de cuisine avec des taches variées : la plonge, la préparation des repas du personnel sur 2 journées de la semaine et toutes les taches d'aide à la brigade

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Montreuil, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Nous sommes à la recherche d'un.e Chef.fe de cuisine confirmé.e pour porter notre projet de restaurant gastronomique à Montreuil. L'emploi du temps consiste en 6 services (4 soirs et 2 midi) du mercredi au samedi et des missions sporadique évènementiels lors des jours de fermeture du restaurant. Le poste comprend : création de carte saisonnière d'une cuisine gastronomique achat et gestion des stocks respect des food cost organisation des équipes et management de 4 personnes reporting régulier recherche et développement culinaire tout au long de l'année

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Pamiers, 92, Ariège, Île-de-France

Synergie recherche pour l'un de ses client, un cuisinier confirmé.- Détenir des compétences dans l'élaboration des menus, la réalisation des plats chaud, froids et pâtisseries - Connaitre et appliquer les bonnes pratiques d'hygiène - Participer à la mise en place des postes de travail, à la production et à la distribution à la chaîne, ainsi qu'au nettoyage et entretien des locaux et matériels. Cuisiner des viandes - Connaitre les produits par famille - Préparer des commandes - Cuisiner des préparations culinaires - Définir des besoins en approvisionnement - Cuisiner des plats pour des enfants - Cuisiner des sauces - Entretenir un outil ou matériel - Utiliser des outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...) - Appréciation gustative - Chaîne du froid - Modes de conservation des produits alimentaires - Modes de cuisson des aliments - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gammes de produits alimentaires - Législation alimentaire - Conditionnement des aliments - Production culinaire Autonomie - Capacité à anticiper - Créativité - Capacité à diriger - Méthode - Perfectionnisme - Polyvalence - Capacité à gérer des situations stressantes - Sens des responsabilitésVos avantages[...]

photo Chef cuisinier-pâtissier / Cheffe cuisinière-pâtissière

Chef cuisinier-pâtissier / Cheffe cuisinière-pâtissière

Emploi Restauration - Traiteur

Asnières-sur-Seine, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Nous cherchons un chef cuisinier spécialité française, dynamique, motivé et crétif(ve). Poste à pourvoir immédiatement en CDI. Cuisine assez spacieuse et équipée, une moyenne de 50 couverts le midi. Missions: - Élaborer et garantir une carte traditionnelle française de qualité. - Superviser et encadrer l'équipe en cuisine. - Assurer la gestion des commandes, des stocks et le respect des normes d'hygiène (HACCP). - Être force de proposition pour des suggestions du jour et des innovations culinaires en accord avec l'identité de l'établissement. PROFIL: Vous disposez d'une expérience significative sur un poste similaire, idéalement dans une brasserie ou un bistrot. Vous êtes passionné(e) par la cuisine française traditionnelle et rigoureux(se) dans votre travail. Vous avez des compétences éprouvées en management d'équipe. Bonne gestion du stress et capacité à travailler dans un environnement dynamique. CAP cuisine demandé

photo Livreur / Livreuse de plats cuisinés

Livreur / Livreuse de plats cuisinés

Emploi Social - Services à la personne

Chaville, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

DEVENEZ PRÉPARATEUR / LIVREUR (H/F) EN VILLA BEAUSOLEIL VOS MISSIONS : - Préparer les livraisons - Effectuer les livraisons de repas au domicile de personnes âgées sur le département Sud des Hautes Seine (92). Chaque jour, vous livrerez les repas au départ de la cuisine de la Villa vers nos clients. - Au besoin, contribuer à diverses tâches ( entretien des espaces verts, gestion des déchets, manutention, entretien technique et maintenance) VOTRE PROFIL : - Vous êtes dynamique et volontaire. - Vous connaissez les normes HACCP et vous avez le permis de conduire depuis plus de 3 ans. - Egalement, vous savez utiliser le matériel de navigation (type GPS). MODALITÉS : - Type de contrat : CDI à temps partiel 25 heures par semaine : 9H-14h et avec 1 week-end / 2 - Rémunération : 1 258 € brut/mois - Plus primes : assiduité, transport, prime au mérite, etc. Les avantages salariés : - Suivre un planning fixe et aménagé à l'année. - Profiter des déjeuners concoctés par le Chef de cuisine. - Pouvoir s'impliquer dans des projets hors normes : réalité virtuelle, accueil de poneys, réalisation de films et podcasts avec nos résidents, voire[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Ivry-sur-Seine, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Nous recherchons 2 commis de cuisine en Traiteur, expérience 1 à 2 ans en CDI sur Ivry sur Seine. Poste à pourvoir immédiatement, 39h hebdomadaire du lundi au vendredi à partir de 6h du matin (avec heures supplémentaires si surcroît d'activité). 5 semaines CP dont 4 obligatoires en août (fermeture annuelle) 2100 € brut/mois/39h Ce poste nécessite des connaissances en cuisine, mais surtout de la réactivité et l'adaptabilité de passer d'une tâche à l'autre, cela, dirigé par vos supérieurs. Les tâches principales étant,: la réception marchandise, nettoyage des aliments, stockage, épluchage, découpe, cuisson, transformation, assemblage, mise en place des aliments. Les notions d'hygiène sont très importantes. Il faut être à l'aise avec des outils de type trancheuse à jambon, et pouvoir travailler au frais (labo climatisé).

photo Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Meudon, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Vous souhaitez rejoindre une équipe passionnée et contribuer à faire découvrir l'authenticité de la cuisine napolitaine ? Le restaurant "Bacio di Napoli", spécialisé dans la cuisine italienne traditionnelle, recherche un(e) Aide-Pizzaiolo/a motivé(e) pour assister notre pizzaiolo et participer au succès de notre établissement. Vos missions : Cuissons des Pizza Napolitain dans un four à bois Préparer les ingrédients nécessaires pour la garniture des pizzas (découpe, portionnage, etc.). Assister le pizzaiolo dans la préparation des pâtes et le montage des pizzas. Veiller à la propreté et à l'organisation du poste de travail. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Aider à la gestion et garder une temperature constante du four à bois (400°C/450°C) Profil recherché : Expérience souhaitée : Une première expérience en cuisine ou en restauration est un plus, mais les débutants motivés sont également les bienvenus. Compétences : Rapidité, organisation et envie d'apprendre. Qualités personnelles : Dynamisme, esprit d'équipe, sérieux et passion pour la cuisine italienne. Langue : Niveau de français basique pour communiquer avec l'équipe.

photo Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Asnières-sur-Seine, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

5 postes à pourvoir À propos de la mission - Réaliser la plonge de la vaisselle en cuisine en suivant les règles d'hygiène et de sécurité - Maintenir la cuisine propre en procédant au lavage des locaux, le matériel en suivant les règles d'hygiène et de sécurité -Horaires de 11h à 15h45 Rémunération & Avantages Rémunération : 11,88 EUR par heure Volume horaire hebdomadaire de base : 16 heures par semaine Avantages : - 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire total brut de 13,07EUR - Demandes d'acompte en 24h - Un des meilleurs CET de France avec un taux d'intérêt de 10% par an - Tous vos services dans une application - Accès rapide à tous vos documents sur notre application - Accompagnement de nos intérimaires tout au long de leur carrière avec notre service formationundefined Profil recherché - Expérience : Au moins 6 mois Certificats requis - Aucun certificat requis

photo Technicien(ne)-cuisiniste en cuisines professionnelles

Technicien(ne)-cuisiniste en cuisines professionnelles

Emploi Négoce - Commerce gros

Chennevières-sur-Marne, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Vos missions principales seront : - d'effectuer des opérations techniques (maintenance curative, préventive, conseil ) sur les installations de froid et de chaud (cuisson horizontale / verticale) - d'effectuer des comptes rendus administratifs et techniques de votre activité via les outils fournis par la société - de diagnostiquer les pannes, faire les demandes de devis, remplacer les pièces défectueuses - d'effectuer les interventions dans les délais - d'effectuer des circuits frigorifiques complets / brasure sur cuivre Profil recherché : -Titulaire d'une formation Technique minimum CAP/BEP à Bac professionnel Froid ou électrotechnique -Titulaire de l'attestation d'aptitude à la manipulation des fluides frigorigènes cat 1 et habilitation électrique BR à jour (possibilité de le passer avec la société ) Outillage fourni la société Poste à 39 heures : 35hrs + 4 hrs Supp

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

-, 95, Val d´oise, Île-de-France

LA SOCIETE : L'entreprise de restauration experte de la restauration collective en France depuis plus de 30 ans est soutenue par ACTUAL CERGY, une agence du groupe Actual comptant parmi ses 600 agences, 3 écoles de formation et 3 cabinets de recrutement, avec un total de 3550 collaborateurs. Notre client est un expert de la restauration collective et il garantit une parfaite maîtrise des fondamentaux du métier pour proposer tous les jours une prestation de qualité, sûre, responsable et innovante. LE POSTE : Sous la responsabilité du chef d'équipe, vous aurez pour missions : - Assurer le nettoyage et le rangement de la vaisselle, des ustensiles et des équipements de cuisine. - Maintenir la propreté des espaces de travail, incluant les sols et les surfaces de cuisine. - Assister l'équipe de cuisine dans certaines tâches de préparation si nécessaire - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur Ce poste requiert une disponibilité à temps plein avec un horaire de 35 heures par semaine de 7h00 à 15h00. Peu importe votre lieu d'habitation, nous recrutons sur toute l'Ile de France ! LE PROFIL : Nous recherchons un Employé de restauration (h/f) dynamique et passionné[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Île-Rousse, 993, Haute-Corse, Corse

Vous êtes chef/cheffe confirmé Vous gérerez les stocks , effectuerez les commandes vous gérerez une brigade de 5 à 6 personnes Vous veillerez à l'application des normes HACCP Vous participerait à l'élaboration de la carte , restaurant proposant une cuisine méditerranéenne Prise de poste immédiate Poste logé Salire net de 3500 Euros

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi

Clairefontaine-en-Yvelines, 78, Yvelines, Île-de-France

Nous recrutons actuellement un casserolier/casserolière (H/F), pour un CDI temps plein. Le poste est à saisir dès maintenant. Une période de formation est assurée au démarrage du contrat. Notre Domaine n'est pas desservi par les transports publics. VOUS ETES : - Dynamique - Organisé.e et réactif/ve, vous savez prendre des initiatives et faire preuve de rigueur - Flexible, polyvalent.e et curieux/se - A l'aise avec le travail en équipe VOS MISSIONS : - Assurer l'entretien et le nettoyage de la cuisine dans le respect des normes HACCP avec l'équipe de cuisine - Aider ponctuellement à la cuisine pour des préparations simples : épluchage des légumes. - Ranger les livraisons - Sortir les poubelles, aider à la gestion du recyclage et du compost. HORAIRES : - 35 heures hebdomadaires. - En continue, alterné par semaine entre les horaires 8h30-16h30 et les horaires 16h30-00h30 - Nous pouvons solliciter nos casseroliers occasionnellement sur des week-ends. NOUS VOUS OFFRONS : - Rémunération à partir de 1801.80 euros - intéressement (sous réserve d'une ancienneté minimum de trois mois consécutifs révolus). - Une mutuelle d'entreprise - Repas[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Draveil, 91, Essonne, Île-de-France

Les missions principales : Accueillir la clientèle Préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement (steak haché, crêpe, pizza, gaufres, poke ball....) Assurez l'encaissement Faire de la plonge Ranger et nettoyer votre poste de travail. Amplitude horaire : Restaurant ouvert du lundi au vendredi de 11h00 à 22h00, le samedi de 11h00 à 23h00, le dimanche de 11h00 à 22h00. Possibilité de travailler en coupures ou non selon les jours. Planning défini par l'employeur avec 2 jours de repos hebdomadaires.

photo Livreur / Livreuse de plats cuisinés

Livreur / Livreuse de plats cuisinés

Emploi Restauration - Traiteur

Beaumont-sur-Oise, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Un poste de livreur/livreuse de plats cuisinés japonais Vous devez: -avoir le permis B -être sérieux(se) et ponctuel(le) Contrat CDD 4 mois à temps partiel (24H/semaine) Horaire : Lundi, mardi, jeudi et dimanche de 18H15 à 22H00 Vendredi de 18H00 à 22H30 Samedi de 18H00 à 22H15 Mercredi repos

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Roissy-en-France, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

SES INTERIM recrute pour ces clients situés sur la zone de VAL D'EUROPE (77) Missions: Lavage : Approvisionnement en produits lessiviels Lavage à la main Réception et tri de la vaisselle en entrée Utilisation correcte des divers matériels dédiés à la plonge Utilisation optimale des différents produits de nettoyage Vérification de la propreté et tri en sortie Assurer le nettoyage de la vaisselle des couverts utilisé lors du service ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs .) et le rangement. Assurer le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail, écoulements .) et assurer le débarrassage des poubelles et ordures. Aider la cuisine dans des préparations ou dans la mise en place, éplucher et émincer des légumes. Conditionnement et déconditionnement des denrées Hygiène Application des règles d'hygiène et de sécurité Tri des déchets Transport des ordures dans les conteneurs Vidage des plats et assiettes Vidage des poubelle Profil : S'adapter facilement au travail en équipe Connaissance parfaite de l'hygiène et de la propreté Discipline Etre organisé(e) et autonome Ponctualité Rapidité d'exécution Horaires[...]

photo Intendant / Intendante de restaurant de collectivité

Intendant / Intendante de restaurant de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Gonesse, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Mission Réceptionner et contrôler les livraisons de repas et produits alimentaires Mettre en œuvre et respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Mettre en place et préparer la distribution des repas (self, liaison froide) Entretenir les matériels et les locaux de cuisine, vérifier l'approvisionnement en produits et matériels Assurer le stockage des denrées, signaler les besoins en réapprovisionnement Participer à la formation du personnel de cuisine Profil Application des normes d'hygiène alimentaires Application des normes de sécurité Maintien des locaux et des matériels en conformité avec les normes d'hygiène en vigueur Gestion des agents au sein de la cuisine (service, plonge, nettoyage.) Adaptation au sein d'une équipe Connaissance du fonctionnement de la restauration d'un EPLE et des règles de consigne de sécurité Maîtrise de la méthode HACCP Avantages Accès à un parcours d'intégration et à une large palette de formations qualifiantes ou certifiantes. Des congés annuels basés sur les vacances scolaires. Accès à des avantages et prestations sociales : sport, voyages, billetterie, culture, aide à l'accès au logement. Une participation financière à votre[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Denis, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Le groupe Monsieur Jacques recrute un Plongeur / Plongeuse pour son restaurant Seson. Vous intégrerez une entreprise à taille humaine travaillant exclusivement des produits bruts et de saison. En qualité de Plongeur / Plongeuse, vous disposez des savoirs suivants : - Nettoyer la vaisselle et les couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, .) ; - Nettoyer et ranger la cuisine après le service (entretien des sols, murs carrelés, piano, étagères inox, appareils électroménagers); - Débarrasser les poubelles et ordures ; - Respecter les bonnes pratiques d'hygiène alimentaire et des normes HACCP - Lorsqu'il n'y a pas de vaisselle à nettoyer, aider la cuisine dans des petites préparations ou dans la mise en place. Si vous êtes motivé(e), rigoureux(se), et que vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, n'hésitez pas à nous envoyer votre candidature

photo Chef de groupe produits

Chef de groupe produits

Emploi Restauration - Traiteur

Guyancourt, 78, Yvelines, Île-de-France

Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) de Partie. Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Guidé(e) par le savoir-faire du chef de cuisine, vous avez la charge d'une des composantes du menu ou d'un type de cuisson et garantissez la qualité constante des mets servis dans le restaurant. Vous préparez et cuisinez les produits dont vous êtes responsable avec votre équipe, tout en veillant au respect des techniques de fabrication culinaire, des règles d'hygiène et de sécurité et des règles d'utilisation du matériel. Vous participez à la gestion quotidienne du restaurant et veillez au stock de matières premières. Vous assurez la mise en place du service et conseillez vos convives dans leurs choix. Vous pouvez être amené(e) à encadrer les commis et les cuisiniers, tout en leur transmettant votre savoir-faire. Avantages : Convention collective de la restauration[...]

photo Agent / Agente de cuisine

Agent / Agente de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Pamiers, 92, Ariège, Île-de-France

Synergie recherche pour l'un de ses clients, des agents polyvalents de restauration.- Elaborer des plats, des entrées et des desserts - Dresser les mets - Assurer le service à la chaine de distribution - Participer au nettoyage des ustensiles, matériels et locaux - Possibilité de faire du magasinage et de la réception de livraison Réaliser la plonge -Ranger une réserve - Planifier une production selon les flux de vente prévisionnels - Nettoyer du matériel ou un équipement - Cuisiner des produits traiteurs - Réaliser un service en salle - Conditions de fermentation de la pâte (à pain, à viennoiserie) - Utilisation de machine de plonge automatisée - Modes de conservation des produits alimentaires - Modes de cuisson des aliments Dynamisme - Adaptabilité - Disponibilité - Orientation client - Polyvalence - Aisance relationnelle - EfficacitéVos avantages Synergie: +10% IFM + 10% CP, CSE Synergie, Prime Participation + CET à 6%, Aides et Services (Mutuelle - Logement - Garde d'enfants...)

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Nanterre, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

LHH Recruitment Solutions, cabinet de conseil en recrutement, intérim spécialisé, management de transition, et évaluation d'expert.e.s, cadres et dirigeant.e.s, recherche pour son client, leader mondial en restauration collective : un cuisinier ou second de cuisine capable d'encadrer et manager une équipe sur Nanterre. Missions : - Management d'une équipe de 20 personnes - Gestion d'un volume de 2000 couverts par jour - Maitrise des règles HACCP - Maitrise de l'outil Sol menus/commande Horaires : Site ouvert 7/7 Poste en CDI Les horaires seront soit de 7h à 15h soit 10 h 30 à 18 h 30 1 week-end par mois travaillé Savoir etre : Le candidat sélectionné devra etre : - Etre discipliné - Expérimenté ( etre professionnel en toute circonstance) - Mature - Sérieux - Organisé - Fiable - Polyvalent - Bienveillant - Dynamique - Bon relationnel - Pédagogue - Passionné par son métier - Travailleur

photo Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Emploi Social - Services à la personne

Noisy-le-Sec, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Le Foyer Péri foyer de la protection de l'enfance à Noisy-le-Sec, recherche une maîtresse de maison pour compléter son équipe. Conditions de travail - Horaires d'internat : 8-16h, interventions ponctuelles le week-end - Lieu de travail : Foyer Pelleport et appartement rue des Rigoles - Moyens mis à disposition : matériel d'entretien des locaux, cuisine équipée Eléments de commentaire : La maîtresse de maison fait pleinement partie de l'équipe éducative. A ce titre, elle participe en partie aux réunions, peut animer des ateliers avec les jeunes (cuisine, hygiène, etc.). Ses missions s'articulent avec le travail de l'ensemble de l'équipe éducative (éducateurs, chef de service, maîtresse de maison et surveillants de nuit) et du psychologue de l'établissement. Activités principales - Assurer et maintenir la qualité de la prestation hôtelière : - Prestation de restauration : élaborer et préparer des menus équilibrés et attractifs, prenant en compte les carences dont ont souffert les enfants accueillis. - Entretenir les locaux dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité en collectivité ; -- Entretenir le linge en lien avec les jeunes et les éducateurs - Assurer[...]

photo Commis / Commise de self

Commis / Commise de self

Emploi Restauration - Traiteur

Colombes, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

En tant que Commis de Cuisine, vous assurez la gestion quotidienne de notre restaurant d'entreprise. Vous superviserez la préparation des repas, garantirez la qualité et l'hygiène des aliments, et veillerez à offrir une expérience culinaire agréable à nos employés (environ 170 repas quotidiens). Responsabilités : 1. Gestion des opérations culinaires : - Élaborer des menus variés, équilibrés et créatifs en tenant compte des contraintes budgétaires et des besoins nutritionnels des employés. - Superviser et coordonner avec votre responsable une préparation efficace et de qualité. - Assurer le bon fonctionnement de la cuisine, des équipements et des stocks. 2. Hygiène et sécurité alimentaire : - Mettre en place et surveiller les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire strictes conformément aux réglementations en vigueur. - Être former et sensibiliser aux pratiques de sécurité alimentaire et d'hygiène. - Effectuer des contrôles réguliers pour garantir la propreté de la cuisine et des équipements. 3. Qualité et offre culinaire : - Maintenir des standards de qualité des plats servis, en veillant à la fraîcheur et à la présentation des aliments. - Introduire de nouvelles[...]

photo Responsable chargé / Responsable chargée de la sécurité

Responsable chargé / Responsable chargée de la sécurité

Emploi Restauration - Traiteur

Sucy-en-Brie, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Responsable préparations froides. Révélez votre créativité/Révélez vos talents ! Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous animez le travail de votre équipe, assurez la bonne production des préparations froides, le dressage et leur distribution (hors d'oeuvres, desserts, fromages) dans le respect des fiches techniques et des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Vous avez la charge de la réception et du contrôle des marchandises, vous supervisez l'assemblage et la fabrication des préparations froides. Vous contrôlez la qualité des produits au niveau visuel et la présentation des vitrines ou des présentoirs. Vous êtes responsable de la gestion des commandes quotidiennement en fonction de l'état des stocks et veillez au rangement des marchandises. Vous participez avec votre équipe à l'accueil de nos convives et vous les accompagnez tout au long du parcours clients. Construisons ensemble le projet qui vous ressemble ! Vous appréciez[...]

photo Dépanneur / Dépanneuse d'appareils électroménagers

Dépanneur / Dépanneuse d'appareils électroménagers

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Choisy-le-Roi, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Notre client, entreprise spécialisée dans le dépannage et la maintenance dans le secteur de la GRANDE CUISINE existant depuis 24 ans , recherche dans le cadre du développement de son service technique, un Technicien de maintenance polyvalent (chaud/froid) (H/F) pour un poste en CDI. À propos de la mission Vos missions principales seront les suivantes: - Réaliser les dépannages sur les équipements professionnels. - Diagnostiquer les pannes et assurer les réparations. - Réaliser les devis des pièces correspondantes. - S'assurer de la conformité des installations et mettre en oeuvre les actions à entreprendre. - Gérer son stock de pièces détachées dans le véhicule de service dédié. - Respecter les règles de sécurité et procédures internes. - Documenter et rapporter de manière précise toutes les interventions effectuées. - Rendre compte de l'exécution de ses tâches auprès de sa hiérarchie. - Toute autre tâche liée au périmètre d'activité. Rémunération & Avantages Rémunération : 40 000 EUR - 50 000 EUR par an Volume horaire hebdomadaire de base : 39 heures par semaine Avantages : - Tous vos services dans une application - Accès rapide à tous vos documents sur notre application-[...]

photo Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante

Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Roissy-en-France, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

SES INTERIM recherche pour l'un de se clients , hôtel 4* situé sur la zone de Roissy CDG(95) UN 1ER CHEF DE PARTIE CONFIRME H/F Missions generales: Préparer, cuisiner et dresser les plats dans le respect des fiches techniques et des standards de qualité du restaurant. Gérer les approvisionnements et les stocks de votre poste, tout en garantissant une gestion efficace des denrées alimentaires. Assurer la propreté et l'hygiène de votre poste de travail en respectant les normes HACCP. Travailler en étroite collaboration avec la brigade, sous la supervision du Chef de cuisine. Participer à l'élaboration de la carte en apportant vos idées et votre créativité. Former et accompagner les commis et les apprentis dans leur progression. Profil recherché : Expérience significative en tant que Chef de Partie dans un établissement similaire. Maîtrise des techniques culinaires et capacité à travailler sur plusieurs types de postes (entrées, viandes, poissons, desserts). Esprit d'équipe, rigueur et passion pour la cuisine. Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Savignac-les-Ormeaux, 92, Ariège, Île-de-France

POSTE A POURVOIR RAPIDEMENT Au sein d'une équipe de 5 personnes et sous la responsabilité du chef de cuisine, vous aurez pour mission de préparer les entrées les plats et les desserts de la carte du restaurant. Maitrise des notions d'hygiène indispensable. 2 jours de repos consécutifs. Possibilité de logement temporaire. Expérience de 6 mois souhaité. Profil dynamique, motivé et aimant apprendre recherché pour s'intégrer à l'équipe en place.

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Chessy, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

NOUS RECRUTONS DES SERVEURS POUR ALFRED BURGER !! Lieu : Chessy (77) Contrat : CDI Disponibilité : Temps plein Salaire : 1800€ brut Description du poste : Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez rejoindre une équipe dynamique et conviviale ? Le restaurant Alfred Burger, spécialiste des burgers gourmets, recherche un(e) cuisinier(e) en CDI pour compléter son équipe. Missions principales : - Préparer et réaliser les recettes selon les standards Alfred Burger. - Assurer la qualité et la présentation des plats. - Participer à la gestion des stocks et au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Collaborer avec l'équipe pour garantir un service rapide et de qualité. - Veiller à la propreté de votre poste de travail. Profil recherché : - Vous avez une première expérience en cuisine (idéalement dans un restaurant similaire). - Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et aimez le travail en équipe. - Vous avez une bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez faire partie d'une aventure culinaire.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Mirepoix, 91, Ariège, Île-de-France

Le Cuisinier, créateur de saveurs et d'expériences culinaires, est au cœur de l'art gastronomique. Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés Confection de pâtisseries

photo Gouvernant / Gouvernante à domicile

Gouvernant / Gouvernante à domicile

Emploi Social - Services à la personne

Nangis, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Nous recherchons un(e) cuisinier(e) spécialisé(e) dans la cuisine marocaine Vous aurez en charge : - la préparation des repas les soirs & le week-end, uniquement des plats marocains - le service, - le nettoyage de la cuisine. Avoir une expérience dans la domaine de cuisine est souhaitée et une première expérience réussie chez un particulier serait un plus. Vous travaillerez les soirs & les week-end, les horaires sont à définir avec le particulier et peuvent être évolutifs selon les besoins de ce dernier. Vous serez nourri(e) sur place, la possibilité d'être logé(e) est envisageable selon votre situation.

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Aide de cuisine

Emploi Agroalimentaire

Lognes, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

HAUKY Traiteur Lognes (77) recherche son Aide Cuisinier pour un contrat de CDI temps partiel. En tant qu'Aide Cuisinier, vous aurez la charge d'assurer les missions suivantes : - Apporter une aide générale en cuisine, telle que la préparation des plats type soupes, Loc Lac, Bobun, sandwich et en surface de vente pour découpe de rôtisserie - Participer à l'accueil et assurer une qualité du service en surface de vente - Participer au nettoyage et à l'entretien des équipements Profil recherché : - 2 ans d'expérience dans restauration asiatique traiteur - Polyvalence et esprit d'équipe et commerçant - Notions d'hygiène et de la propreté

photo Sound designer / Designer sonore

Sound designer / Designer sonore

Emploi

Foix, 91, Ariège, Île-de-France

Rejoignez une franchise et concevez des cuisines sur mesure en toute liberté. Profitez de l'indépendance d'être à votre compte, avec le soutien d'une enseigne reconnue. Gérez vos projets à votre rythme, choisissez vos clients et profitez d' outils pour développer votre activité à domicile en toute sérénité. Le poste : Vous (profil métier) : Vous travaillez ou avez travaillé dans le secteur de la conception vente de cuisines et aménagement intérieur ; Vous êtes passionné(e) par votre métier mais frustré(e) de ne pas toujours pouvoir agir comme vous l'entendez ; Vous êtes viscéralement attaché(e) au service et à la satisfaction mais vous estimez ne pas être rémunéré(e) à la hauteur de votre investissement ; Vous êtes à l'aise avec les outils digitaux et d'un tempérament résolument positif ; Vous disposez d'une trésorerie de départ (mini 10 K€) et souhaitez être accompagné(e) pour devenir votre propre patron(ne)... OU Vous (profil en souhait de reconversion) : Vous n'avez aucune expérience professionnelle en agencement / aménagement intérieur mais c'est un secteur qui vous attire énormément ; Vous aimez être au contact des gens, échangez avec eux, découvrir leurs besoins,[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Roissy-en-France, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration collective, un plongeur à Roissy-en-France (95700) en contrat intérimaire de 12 mois. Le poste requiert une expérience de 1 à 2 ans et un BEP/CAP. Les horaires sont de 37 heures par semaine avec une rémunération horaire entre 11.88 et 11.88EUR. - Crit Intérim de Mitry Mory recrute des Plongeurs pour l'un de ses clients spécialisé dans la restauration collective aéroportuaire. Vos missions : - Chargé(e) d'assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs ...). - Nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail, écoulements ...) et assure le débarrassage des poubelles et ordures. - Respecter les normes HACCP. Autres éléments : indemnités de déplacement et prime salissure Travail du lundi au dimanche et jours fériés - Horaires en 2X8 en fonction des plannings Profil recherché : - Disponible, Rapide, efficace et rigoureux - Première expérience en restauration appréciée mais débutant accepté si vous faites preuve de[...]

photo Garçon / Serveuse de café

Garçon / Serveuse de café

Emploi

Bailly-Romainvilliers, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Center Parcs Villages Nature Paris est la première destination écotouristique d'Europe. En accueillant nos clients qui viennent des quatre coins du monde, nous vivons une expérience multiculturelle enrichissante au quotidien. Évoluer dans son métier ou en changer est possible ; en nous rejoignant, vous aurez la possibilité de développer votre expertise et aurez accès aux opportunités internes pour continuer à vous épanouir à nos côtés. OBJECTIFS DU POSTE Prendre en charge la gestion du bar, de la production de boissons et de service à notre clientèle sous la responsabilité du chef de rang. PRINCIPALES ACTIVITÉS Service : - Accueil de l'ensemble de nos clients chaleureusement - Gestion de la mise en place de votre espace de travail (préparation, carcasse, mise en place restaurant et bar) - Service, conseil et orientation du client tout au long de leur expérience « Bar » « Restaurant », et « Corner » dédié à de la restauration élaborée par le chef étoilé - Participation à l'élaboration des cocktails ou service des plats qui sont proposés - Garantie de l'entière satisfaction de notre clientèle tout au long du service, et participation à l'optimisation du chiffre d'affaires[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Pantin, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Nous recherchons pour notre brasserie un serveur h/f pour assurer le service du midi (plats de cuisine traditionnelle et de cuisine du monde). Nous servons en moyenne 40 à 50 couverts par jour. Vous travaillez du lundi au vendredi de 11H30 à 15H30 en général Vous devez savoir travailler en équipe Salaire selon expérience.

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Cachan, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Chez nous, nos clients composent leur pizza à partir d'une pâte fraîche fabriquée dans notre laboratoire intégré et livrée plusieurs fois par semaine en restaurant et de 45 ingrédients originaux. Soit la plus grande combinaison de recettes de pizzas du marché pour satisfaire tous les goûts. Au cœur de l'organisation de notre restaurant et en tant qu'Equipier Polyvalent vos tâches seront les suivantes : Pour la partie accueil et relation client-vente : Accueillir chaleureusement nos Clients ; Savoir présenter/vendre le concept Five Pizza Original aux Clients ; Maitriser la carte sur le bout des doigts pour pouvoir proposer les différents produits et menus ; Avoir une véritable posture de vendeur pour augmenter le panier moyen ; Assurer et entretenir la relation client ; Prendre les commandes sur place et à emporter ; Assurer le suivi et le règlement des commandes. Pour la partie Service : Veiller à la préparation du service en salle et en cuisine ; Participer à la réalisation des pizzas selon les recettes ; Réaliser la sortie de four ; Utiliser de manière efficace et sûre les équipements standards de cuisine et de caisse ; Respecter les règles[...]

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Vendeur / Vendeuse en électroménager

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Aubergenville, 78, Yvelines, Île-de-France

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la vente d'équipements de cuisine et d'électroménager, un hôte de vente - Accueillir et renseigner la clientèle sur les produits - Assurer la mise en rayon et la présentation des produits - Participer à la gestion des stocks et des inventaires - Encaisser les ventes et fidéliser la clientèle - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur Modalités du contrat: - Contrat en intérim d'une durée dans un 1er temps 1 semaine - Horaires de travail: 35 heures par semaine Salaire: - Entre 20000 et 22000EUR (EUR) annuel - Expérience de 1 à 2 ans dans un poste similaire - Titulaire d'un BAC Professionnel - Bonne présentation et sens du contact - Capacité à travailler en équipe - Dynamique et motivée Rejoignez notre équipe dynamique et contribuez au développement de notre client spécialisé dans la vente d'équipements de cuisine et d'électroménager.

photo Gouvernant / Gouvernante à domicile

Gouvernant / Gouvernante à domicile

Emploi Social - Services à la personne

Boulogne-Billancourt, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Nous recherchons une personne de confiance, dynamique et organisée pour s'occuper de notre fille de 13 ans. Vous serez chargé(e) d'accompagner son éducation, de superviser ses devoirs, tout en assurant certaines tâches ménagères telles que la préparation des repas et le rangement. La maîtrise de l'anglais et de l'espagnol est indispensable. Horaires de travail : 17h à 20h30 tous les jours, excepté le mercredi de 16h00 à 21h30. Une disponibilité est recherchée à partir de midi en fonction de nos contraintes professionnelles. Responsabilités principales : - Soutien scolaire : Aider aux devoirs et à l'apprentissage dans diverses matières. - Langues : Communiquer exclusivement en anglais et espagnol pour encourager un environnement bilingue. - Encadrement : Assurer une présence bienveillante et proactive - Cuisine : Préparer des repas simples - Rangement : Veiller à ce que l'espace de vie et de travail de l'enfant reste propre et ordonné. - Communication : Travailler en étroite collaboration avec la famille pour répondre aux besoins spécifiques de l'enfant. Profil recherché : - Langues : Anglais et Espagnol courants (à l'oral et à l'écrit). - Expérience : Une expérience[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Noisiel, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Vous aidez les cuisiniers : vous éplucher les légumes, les laver. Vous réalisez la plonge. Vous effectuez le ménage en salle. Formation possible sur d'autres missions pour évolution de poste. Nous recherchons avant tout un profil motivé, ponctuel et rigoureux. Vous travaillez du lundi au samedi avec un jour de repos dans la semaine en plus du dimanche, à définir avec l'employeur. Pas de coupure !! Salaire négociable selon expérience et évolutif selon motivation. Intéressé! Vous pouvez soit vous présenter directement au restaurant ou envoyer votre candidature par mail markandu@hotmail.fr.

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Foix, 91, Ariège, Île-de-France

Notre restaurant le Don Camillo de Foix recherche un serveur(se) en contrat d'apprentissage à pourvoir immédiatement. La cuisine est équipée en matériel professionnel de dernière technologie et ce afin d'assurer un maximum de confort aux salariés : - cuisine climatisée, - matériel (four,...) permettant une réduction du port de charge - POINTEUSE (temps de travail) - 2 JOURS DE REPOS Vos fonctions : - Faire la mise en place - Le service - Nettoyage du poste - Rangement du service Vous êtes dynamique, sérieux/se, vous faites preuve de rigueur : votre profil nous intéresse.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saverdun, 92, Ariège, Île-de-France

Cuisinier de collectivité - Saverdun Produit frais et de saisons ? Vous aimez apporter de la joie à vos convives ? Nous recherchons un / une Cuisinier / Cuisinière de collectivité.   Vos missions seront les suivantes  : Commande et reception de la marchandise.  Travailler les textures modifiées et s'adapter aux régimes alimentaires particuliés Gestion des stocks de denrées et de matériels et équipements de cuisine Entretien de votre espace de travail en suivant les règles HACCP.   Horaires : Roulement sur planning avec 1 week end sur 3  Contrat : Mission interimaire Rémuneration : à partir de 11.88€ brut/h Vous avez déjà eu une expérience dans la restauration collective ?  Vous êtes tiituaire d'un CAP ou BEP cuisine ? Et bien postuler rapidement !!! Notre équipe n'attend plus que vous !    Contact : Mme PHILLIPPON Julie  Agence de Pamiers : 10 Bd Delcassé - 09100 Pamiers Agence d'Auterive : 1 Chemin de Quilla - 31190 Auterive Agence de Lavelanet : 6 rue René Cassin - 09300 Lavelanet Agence de Castelnaudary : 24 bis place de la Liberté - 11400 Castelnaudary  Agence de Muret : 35 avenue Jacques douzans - 31600 Muret Agence de Perpignan : 14 rue Alphonse Beau de Rochas[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de cantine

Cuisinier / Cuisinière de cantine

Emploi Administrations - Institutions

Vésinet, 78, Yvelines, Île-de-France

Nous sommes à la recherche d'un cuisinier volant pour l'ensemble de nos crèches. Vous travaillerez en étroite collaboration avec la directrice pour assurer la confection des repas dans le respect des règles d'hygiène HACCP. Le cuisinier prépare les repas en utilisant des produits frais, congelés ou en conserve, en suivant le Plan National Nutrition Santé et en considérant les besoins nutritionnels des enfants selon leur âge. Il développe le goût des enfants grâce à des préparations culinaires personnalisées en accord avec la directrice, et collabore avec elle pour élaborer les menus en tenant compte des différents régimes alimentaires. Le cuisinier respecte strictement le Plan de Maîtrise Sanitaire et s'occupe de l'entretien de la vaisselle et des espaces annexes de la cuisine. Il réceptionne les livraisons et vérifie la conformité des produits, tout en gérant les stocks. Il participe à la réévaluation des menus en accord avec la directrice et aide à la distribution du linge et des fournitures en section. Selon le planning journalier de la structure, il peut également participer à la surveillance de la sieste et des repas. Votre profil : - Expérience significative dans[...]

Ressources supplémentaires